Промишленият облик на обината се формира от пет основни структуроопределящи отрасли на леката, електротехническата, хранително-вкусовата, текстилната и шивашката, дърводобивна и дървообработващата и керамичната промишлености.

Хранително-вкусова промишленост:

Маслодобивна промишленост - "Златна Тракия" АД, "Голд Ойл" АД 

Месопреработвателна промишленост - Месокомбинат "Кики", Месокомбинат "Рони"

Текстилна промишленост - "Димана" АД, "Даниел Фешън" ООД, "Каванч текс" ЕООД

Електротехническа промишленост - "Елпром Харманли" АД

Дърводобивна и дървопреработваща промишленост - "Модис" АД, ЕТ "Н. Гогов", "Комфорт" ЕООД

Керамична промишленост - "Харманлийска Керамика" АД